★☆★☆Happy merry Xmas☆★☆★
うぃ~、うぃっしゅあメリクリ~スマス♪♪
さてさて、やって来ましたよ！！今年もっ！！！！
よっこらしょっ青い鳥が贈る
｢Xmas Show Time｣
今年のクリスマスも豪華な食事と賑やかイベントが用意・企画されましたv(＾▽＾)v
今回の食事は去年にも増してますますクオリティが高いんですよね~。
なぜかと言うと、あの有名（？）な「加地ズ’キッチン」で大活躍した某ホテルの元シェフが調理に参戦したのです！！！
一部を紹介しましょう(＾＿＾)/～～
【エビのフリッター】
小麦粉に数種類のスパイスを入れ炭酸水で溶いて作った衣をまとわせ、中温でじっくり揚げたフワフワサクサク仕上げ。
【ロースとビーフ】
低温で時間をかけゆっくりロースト。ローストビーフの味を最大限に引き立てる、ブイヨンをベースにしたレフォール（西洋わさび）ソース。
※ソースのレシピは秘密だそうです(笑)
いやいや、さすがシェフですよ！！！！
フレンチの技法が光ります☆
「メニュー一覧」
~amuse~
3種盛り（ｻｰﾓﾝﾏﾘﾈ・ｶﾓ肉ﾛｰｽﾄ・生ﾊﾑﾒﾛﾝ）
~hors-d'oeuvre~
・ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ
・ｴﾋﾞのﾌﾘｯﾀｰ
・手まり寿司
~soup~
ｺｰﾝﾎﾟﾀｰｼﾞｭ
~main(viande)~
ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ~ﾚﾌｫｰﾙｿｰｽで~
~dessert~
特製ｸﾘｽﾏｽｹｰｷ
それでは皆様、お召し上がり下さいませ(＾＾)
