トラベルウィーク☆ ｉｎ 岩手県っ！！！
１０月に行われたトラベルウィークは岩手県でした☺
「岩手」の名称とは、、、
県庁に置かれた盛岡市の所属郡名「岩手郡」に由来しているそうです。
その起源は住民の悪鬼追討の祈りに対し、人々の信仰を集めて「三ツ石さま」と呼ばれていた大岩（三ツ石の神。現在の三ツ石神社）がそれを懲罰し、鬼の確約を岩の上に手形として残させたと言われているそうです。
広大な面積と山岳に囲まれた岩手県。地域によって気候が大きく異なり、さまざまな農業や畜産業が伝統的に盛んだそうです。
まずは、岩手に伝わる郷土料理から紹介いたします～🎶
さ～え～どがん‼（←さ～いきましょ～‼）
～メニュー～
＃さんまの塩焼き
・岩手県大船渡港は本州で最もさんまの水揚げ量が多い漁港です。東日本大震災では壊滅的な被害を受けましたが、三陸漁業復興の意味を込めた「大船渡サンマまつり」が毎年１０月に行なわれているそうです。今がまさに「旬‼」のさんまを、シンプルに塩焼きでお召し上がり下さい。
＃ぬっぺい汁
・数ある郷土料理の中のひとつで、寒い冬の夜、体が温まる汁物としてたいへん好まれています。出汁に豆腐と溶き卵、とろろ＆ねきがのったやさしい味の汁物です。
＃すき昆布の煮物
・岩手県普代村産の若い養殖昆布を海から水揚げし湯通ししたものを、細かく刻みすき枠に入れて乾燥した、添加物の全く使用されてない自然の食品です。何十年と食べられている、「岩手のおふくろの味」をご賞味ください。
＃金婚漬
・岩手県花巻市名産の漬け物。瓜の中をくりぬき、ゴボウ、人参を細く縦割りにし、しその葉と昆布で巻き、瓜の中にきっちり詰め、さらにもろみ醤油漬けにする。
手間ひまかけてつくる、とってもおいしい漬け物です。
＃わかめソルトごはん
・「岩手うんめぇ～もんグランプリ２０１７」で最優秀賞受賞した商品。
わかめの養殖生産高全国１位の規模を誇る。
「真崎わかめ」を使用したシーズニング（わかめソルト）。
口に入れた瞬間、わかめの香り＆旨みがパーっとひろがります。
＃ふじりんご
・りんごといったら青森県？を思い浮かべますよね？
青森県では「りんご王者決定戦」というものが１２月に開かれていまして、昨年、おととしと岩手県江刺産の「サンふじ」がチャンピオンになっています。
今年で５回目になるそうですが、どこのりんごが優勝するのか…気になるところです( *´艸｀)
食後のデザートに、甘～～～～～いふじりんごを味わって下さい(o^―^o)
「さんまの骨がないのは初めて食べたし、脂がのってて美味しかったわ～！！」
「魚は嫌いだけど、さんまだけは好きなんだよね～☆」
「昆布大好きっ‼」
岩手県に行かれたことのない方が多く、各テーブルに置いてある手作りパンフレットを見られ、色んな所があるんだね～と興味津々💕感動してみえる方もみえました。
岩手県の郷土料理も大変よろこばれてみえました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
