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岡崎市 介護施設 よっこらしょっ青い鳥 デイサービス・介護付有料老人ホーム・訪問介護・居宅介護支援

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よっこらしょっ通信

~卒業式~

卒業式
あお~♪げば~♪とお~♪とし~

ってなワケで、卒業のシーズンですね(^^)
出会いと別れの季節、別れではなく旅立ち。

様々な思いが溢れる卒業式。

よっこらしょっ青い鳥ではこの度、
【サプライズ卒業式】
を仕掛ける事になりました!(^^)!

デイの主任さんの娘さんが今年卒業を迎えるのですが、勤務の都合上どうしても参列できないとの事。

なる程なる程、、、。
それでは、施設でも卒業式をやれば悩み解決ですね!?

娘さんとは事前に打ち合わせをし、学校での卒業式が終わり次第施設へ来てもらう事に。コソコソ~っと施設内へ案内しスタンバイ。
さらに、
育児休暇中の副主任さん産まれたばかりの赤ちゃんを連れて祝うダブルサプライズ!!

準備は整い、さぁさぁ、、、

サプライズタイムの始まりです!!!!!!

「えっ?えっ??」
と状況が掴めずキョトンとする主任さん(笑)。
娘さんが登場し、お母さんへの手紙を読み上げプレゼントを渡します☆

泣いています。主任さんはもちろん、他のスタッフさん達も
感動のあまり泣いております(/_;)

今回のサプライズを提案した社長は言います。

「家庭(プライベート)も円満でなければ、心から笑顔でお客様に接する事はできない。」
と、、、。

ご利用者様はもちろん、職員とその家族までもを
大事にする姿を実際に行動で示してくれるのが私達の社長なんです(#^.^#)

娘さん、卒業おめでとうございます♪♪♪

2016年03月17日 11:36 |コメント|

トラベルウィーク ~2月編~

大分メニュー
【かち海老散らし寿司】
宇佐平野を流れる駅館川の河口に位置する宇佐市長洲地区。面している豊前海は魚類が豊富で、小エビの一種であるアカエビ漁が盛んであった。このアカエビを茹でて乾燥させたものが“かちえび”である。
お祭りやお客様の時に作られるご馳走であったが、身近にいつもある乾物をうまく組み合わせてご馳走を作りだした昔の人の知恵といったらどうだろう。

また、かちえびちらしずしを油揚げに詰めた“かちえびいなりずし”は、かちえびちらしずしよりも手間暇かかる分、ワンランク上のご馳走とされる。子供たちは、かちえびいなりを出されるお客様を見ると「今日のお客様は、家にとってすごく大事なお客様なんだ」と思って挨拶をていねいにし、自分のお祝い事にかちえびいなりが出てくると「自分は親に大事にされているなぁ」と感じたという。

大分農業文化公園「ふるさとの味伝承講座」より

【こねり】
夏にたくさん採れるなすびを油で炒め、味噌で味をつけ、水で溶いた小麦粉を加えた夏の料理。粉(小麦粉)を加えて練ることから“こねり”という。
手軽でおいしく、ご飯にのせると暑い夏でも食が進むので、よく作られていた。なすだけでなく、にがうりや、他にある野菜を入れることもあった。
なすびのこねりは、大分市近郊など県内の他の地域でも作られてきた。また国東半島では、なすびのこねりににがうりを入れる。この料理は“オランダ”と呼ばれている。なぜオランダと呼ぶのかは不明である。
どちらも、今でも夏になるとよく食卓にのぼる料理である。
2016年03月12日 14:24 |コメント|
やせうま
【やせうま】

「やせうま」は、乳母八瀬からのおくりもの

豊後の国大分には、次のような伝説があります。
平安朝の頃、京都の御所で育っていた藤原鶴清麿という幼君が大友家を頼り、黒野(古野)の御所之森(古野下原)に隠居しました。幼君に仕える八瀬という乳母が不自由な暮らしの中で幼君におやつをせがまれるたびに、小麦粉をこね、長く伸ばし、ゆで、きな粉をまぶして差し上げて喜ばれて居たと言う事です。

幼君の「八瀬・うま(いもの)」が欲しいと云う言葉がそのまゝ「やせうま」になりました。
信心深かった八瀬の建てた経塚は今も古野にあり、近くの妙蓮寺では、盂蘭盆会の日には「やせうま供養」が営まれております。

2016年03月12日 14:04 |コメント|
別府
2月もやって参りましたっっ!!!!!!!

よっこらしょっ青い鳥名物、

トラベルウィーク」

ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿

今回の旅行地は、年間の観光客数が九州で№1を誇る分県”です。
さらに、言わずもがな温泉地としても有名ですね!

そんな大分県を、
よっこらしょっ青い鳥が全力で演出します!(^^)!

食事・おやつ・入浴、全てが大分県♪♪

現場の職員さんが旅行地の選定から郷土料理の提案までを企画し、食事を厨房さんたちがレシピを元に完全に再現します。

手際の良さ、連携プレー、そして場を盛り上げる演出力。
総動員してご利用者様たちを旅行気分に浸っていた頂きます!


「すべてはお客様のために」
(どっかで聞いたことのあるフレーズですね(笑))


来月のトラベルウィークもお楽しみに(^^)v




2016年03月12日 13:27 |コメント|

Happy birthday ヽ(^o^)丿

鰻丼
2016年02月24日 16:53 |コメント|
ラーメンデート
先日、利用者様の誕生日でした☆
いや~~、めでたし!めでたしっ!!


年齢についてはご配慮下さい(笑)。
女性に年齢を聞くのは紳士としてヤボと言うものですからネ(ー_ー)!!

二枚目の写真ですが、
職員:「誕生日に何かしてほしい事はありますか?」
と尋ねたところ、
ご利用者様:「男の人とデート気分を味わいながら、魚介ラーメンを食べたい。」とご所望☆☆☆

はいっ!!頂きましたっっっ!!!
そのご希望叶えましょう( ̄^ ̄)ゞ

と言うワケで行って来ました♪♪

結構、人気のあるラーメン屋「日本晴れ」
こちらの醤油ラーメンは、醤油ダレをベースに魚介の出汁を加え、果てしなく柔らかい厚切りチャーシューに、後はまぁ、その他イロイロです(^^)

キンキンのお冷を飲むなり、
「冷たいなぁ。腹がゴロゴロするわ(笑)。」
となぜか爆笑するご利用者様。

ラーメンが到着すると、
「来たか?来たか?いい匂いがするねぇ♪」
とても嬉しそうに、ワクワクした様子(^^♪
大きな口を開けて麺を頬ぼる姿は健康そのものです!

「うん。もういいよ!?もういいよ!?」
と言いつつも、お替りを進めると召し上がられます。

ほぼ完食し満足気なお顔で、
「もういいよ!?もう入らんでな!?」
と終始、語尾が疑問形になる背の小さく可愛らしいご利用者様なのでした(^^)v

また来年もデートしましょうね(^^)/~~~

ちなみに、一枚目の写真はまた別の方の誕生日ご希望を聞いてお出しした「鰻丼」です。
一色産の新鮮な鰻を仕入れてご用意しました!(^^)!

よっこらしょっ青い鳥では、このようなbirthday プレゼントを贈っています☆☆









2016年02月24日 14:47 |コメント|

鬼は~外~、福は~内~  (^^)/~~~

節分

2月3日(水) 節分の日

一口メモ:

節分とは、「季節を分ける」ことを意味し、本来は立春、立夏、立秋、立冬の前日のことをいいます。
 しかし旧暦では立春が年の始まりにあたることから、いつのころからか節分といえば、立春の前日をさすようになりました。立春を新年と考えれば、節分は大晦日。特別な意味を持つようになったと思われます。
 節分は大晦日にあたることから、節分の日に邪気を祓い、新年を幸多き年として迎えられるようにという意味を込めて「追儺(ついな)」の行事が行われます。
 追儺とは悪鬼・疫癘(えきれい)を追い払う儀式のことで、新年を迎える行事として中国で行われていたものが、文武天皇の頃に日本に伝わり、宮中行事として行われるようになったそうです。
 それが次第に庶民にも伝わり、節分行事が行われるようになりました

です!!( ̄^ ̄)!!

そんなワケで、よっこらしょっ青い鳥の節分が始まりますよ~!!

青鬼に扮するは我らが社長赤鬼に扮するはヨン様似の施設長、この二人が施設中を歩き回ります。

「鬼が来たぞ~~~~~~!!!!!!!」

2F~3Fの入居フロアで暴れ回り、または居室まで押し掛けたり、お次は1Fのデイルームで暴れ回り、行く先々で豆を投げつけられています(笑)。

「鬼は~~外~~。福は~~内~~。」

豆を投げつけられた青鬼が発狂したのか、突然、仲間の赤鬼をケツバットし始めました(笑)。もちろん、近くにいた職員達も次々とケツバット\(◎o◎)/

こうして、大盛り上がりの中、鬼たちは退散していくのでした!!

暴れ回りきった鬼たちは激しく息を切らして、

「キッツッッッ。お面、息し辛い!!」とゼーハーゼーハーしていたのは、また別のお話(^^)/~~~

社長さん、施設長さん、
お疲れ様でした(^^♪





 

2016年02月12日 10:00 |コメント|

トラベルウィーク ダイジェスト版

トラベルウィーク
これまで数々のイベントをこの「よっこらしょっ通信」にアップしてきましたが、実は、しばらくアップされていないイベントがあるのです。それは、、、、、

トラベルウィーク!!!

毎月開催しているにも関わらず、このイベントだけアップされていなかった事にはある理由が、、、、、

特になしっ( ̄^ ̄)ゞ
単にサボっていました(汗)。申し訳ありませんでした。
これからはちゃんとアップして行く事を誓います!!

今回はダイジェスト版と言う事で、一気に8月・10月・11月・1月のトラベルウィークをお送り致します(^^)v
※注)
9月と12月は敬老会とクリスマス会を企画していたので開催していません。
けっして
サボった訳ではないので。。。。
本当ですよ(ー_ー)

それでは、
トラベルウィーク ダイジェスト版

お楽しみ下さい(^^)/~~~
2016年01月30日 18:45 |コメント|
兵庫県メニュー
【 H28年1月 兵庫県 】

~郷土料理~ “神戸牛ローストビーフ丼”
今回は郷土料理と言うより、ご当地料理ですね☆☆
兵庫県と言えば「神戸牛!!」高級な牛肉ですよね~(#^.^#)
もうすでに、名前だけで美味しいです!!!!

~温泉~ “城崎温泉”
ハーブの香りが漂い、一日の疲れを癒してくれるそんな入浴剤。リラックス効果をもたらしてくれる城崎温泉の湯に浸かって、のんびりとしましょうヽ(^o^)丿

2016年01月30日 17:54 |コメント|
岐阜県メニュー
【 11月 岐阜県 】

~郷土料理~ “①けいちゃん ②よもぎうどん”
言わずと知れた「けいちゃん」ここ愛知県内のスーパーでも手に入る超メジャーな料理ですね!(^^)!
愛知県に住んではや12年の僕ですが、
「けいちゃん」を食べた事がありません(笑)。
特に理由はないです。。。(・ω・)

~温泉~ “下呂温泉”
有馬・草津と並び、日本三名泉の一つと賞される下呂温泉!平安時代より湯治場として栄え続けているこの名湯の入浴剤を用意。化学薬品を一切使用していない体に優しいオーガニックです(*^^)v
2016年01月30日 17:26 |コメント|

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