トラベルフェア ～ 石川県 ～
トラベルフェア(^^)v
今月のテーマは、「 石川県 」です！！
石川県と言えば、国の名勝に指定された輪島市にあるページ上写真の“白米の千枚田”の 段々畑の棚田が有名ですね。
この棚田を式場として「棚田結婚式」が行われる程の観光地でもあります。
そんな石川県からお届けする物産品はこちら！！！！！！
№１．【ハントンライス】
ケチャップで味付けしたバターライスの上に、半熟の薄焼き卵と白
身魚のフライを乗せ、タルタルソースをかけた金沢市の郷土料理。
№２．【烏骨鶏プリン】
“骨まで烏のように黒い鶏”と言われが由来の、希少かつ滋味豊
かな烏骨鶏卵をふんだんに使用した濃厚な逸品。
№３．【山代の湯】
現地の山代温泉の湯質を徹底的に分析し、五感で感じる
“湯色”と“香り”までをも完全に再現。しかも、温泉地の歴史・
文化・景観を調査しそれを反映させた入浴剤はもはや作品と
言えるでしょう。
各物産品を職員達が方々より手配し、予算なんてオール無視(笑)。
特に烏骨鶏プリンの費用がエライ事になっています (^^)v ﾜ～ｲ
↓ご利用者様の反応↓
「今回は石川県かね！？まぁ、大変だったねぇ。」 → 全国どこでもやりますよ～！
「オムライスみたいで美味しい。」 → ほぼオムライスですもんね(笑)
「このプリン濃くて美味いわ。」 → 値段を伝えると目の色が変わりました(笑)
今回のトラベルフェアも大成功でした!(^^)!
現場の職員さん達、厨房の職員さん達、予算オーバーして心で泣いた社長さん、ご利用者様達はみ～んな喜ん
で下さっていましたヨ☆☆
来月も「楽しみ」をお届けしましょう(^^)/~~~
