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岡崎市 介護施設 よっこらしょっ青い鳥 デイサービス・介護付有料老人ホーム・訪問介護・居宅介護支援
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よっこらしょっ通信
今回はご利用者様をお連れしての外食です(^^)
職員おススメの「口福（こうふく）そば」！！
味はもちろん、セットメニュー内容の品数、ボリューム、どれを取っても非常ぉぉぉぉぉぉぉぉに満足のいく食事でした。
上の写真で分かるように、なかなかな量なんです(笑)。
しかし、ご利用者様は黙々と食べ続け……食べ続け………
黙々………黙々と………
なっ、なんと完食です(・・;)！！！！！！！！
素晴らしいですねぇ♪元気ですねぇ♪
“健康は食から”とはまさにこの事です(#^.^#)
また食べに行きましょうね(^^)/~~~
職員おススメの「口福（こうふく）そば」！！
味はもちろん、セットメニュー内容の品数、ボリューム、どれを取っても非常ぉぉぉぉぉぉぉぉに満足のいく食事でした。
上の写真で分かるように、なかなかな量なんです(笑)。
しかし、ご利用者様は黙々と食べ続け……食べ続け………
黙々………黙々と………
なっ、なんと完食です(・・;)！！！！！！！！
素晴らしいですねぇ♪元気ですねぇ♪
“健康は食から”とはまさにこの事です(#^.^#)
また食べに行きましょうね(^^)/~~~
岡崎花火大会の始まりです♪♪♪♪
ご利用者様・職員＆家族・ご近所の方々が屋上に集まり大賑わい！！
地域密着型らしい風景に心が和みます(*^。^*)
軽食に、
①市場で仕入れた新鮮なイカを生姜醤油に漬けたイカ焼き
②ソースが香ばしく香る焼きそば
③みんな大好きフランクフルト
④職員さん差し入れのミスタードーナツ
をご用意！！！
バーベキューコンロでジュウジュウと焼き、追い付かない程の盛況振りでした!(^^)!
ご利用者様は、次々と打ち上がる花火をジッと眺めており、夏の心地よい夜風に身を任せて緩やかな表情で過ごされていました。
よっこらしょっ青い鳥に関わる全ての人はみな家族です！
ご利用者様とそのご家族様、職員とその家族、親身にして下さるご近所の方々、、、。
そんな繋がりで集まった今回の花火大会は、本来の“日本の風景”なのだろうと思い、感慨深いものを感じました(ー_ー)!!
やっぱり夏と言えば花火ですよね～♪♪
Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ ♪♪
よっこらしょっ青い鳥では、誕生日プレゼントとして、
①その方が生まれた当時の新聞に、「祝い 〇〇誕生」の特集欄をコラー
ジュ した記事を贈り、
「〇〇さん、当時の新聞に載っていたんですね～！？」と盛り上げる♪
②その方の食べたい物、好きな食べ物をリサーチし昼食に用意♪♪
※今回はお寿司をご用意しました(*^^)v
もちろんサプライズなので、直前まではヒ・ミ・ツ☆☆☆
これまで用意した昼食は数知れず、時にはその方の馴染みのお店（うどん屋さんや喫茶店など）へお連れする事もあります。
事例１．【思い出のうどん屋さん】
ある女性利用者様の誕生日プレゼントとして、生前ご主人様と一緒に通い
詰めていたうどん屋さんへお連れする事になりました。
亡くなられたご主人様の事を今なお心底愛しておられ、その想いは感激す
ら覚える美しいものでした。
～当日～
利用者様と職員２名で出発する前に、社長から指令が、、、。
社長：「今日、うどん屋さんに行ったらやって欲しい事がある。」
「席は３名分で案内してもらってね。おしぼりとお冷も３名分持って来
てもらって、ご主人様用の席も設ける事！」
「食事注文は２名分いい。ただ、料理が運ばれて来たら先にご主人
様の席において湯気が立ち上っている間、食事を待つ。」
「湯気が収まったら、利用者様と一緒に食事をして下さい。」
「その意味は、仏様にお供えをする行為。仏様は実物の替わりにそ
の“湯気”を召し上がるとされている仏教の考え方なの。」
「その事を利用者様にも説明しながら、ご主人様が本当にその場に
いらっしゃるように振る舞い“演出”をしてくる事が、今日の一番大事
な仕事だから！！」
と送り出しました。
社長は常に言います。「お客様の心に届くサプライズを」「お客様の為になるのならどんな事でも何でもやれ」と。それが本当のサービスであると！！
その強い考え方に惹かれ、集まった集団が私達“よっこらしょっ青い鳥”です！
このようなサプライズはほんの一例です。まだまだ事例があり、これからももっと仕掛けていきます☆
一つ一つのイベントに全力投球なので、仕掛ける側も緊張感とワクワクを味わいながら楽しんでいます(#^.^#)
今日の誕生日を迎えたご利用様にも、サプライズを喜んで頂く事ができました。
また、来年も再来年も皆でお祝いしましょうネ(^^)/~~~
岡崎花火大会 ～よっこらしょっ青い鳥 present～
年に１回、岡崎の夜空を美しく色鮮やかに彩る
“ 岡崎観光夏祭り花火大会 ”
今年で第６７回目の開催を迎える、岡崎が全国に誇るエンターテイメント☆
三河花火発祥の地であるこの岡崎市において、その歴史は古く江戸時代より脈々と続いているそうです。
豪華な仕掛け花火や華やかなメロディスターマインなど、豊富なプログラムの花火が１３０分もの間次々と打ち上げられ、演目の種類においては東海エリア随一と言わしめるほど！
そんな岡崎花火大会を最高な場所で見れる場所があるんですよ！？
そう、、、我らの施設「よっこらしょっ青い鳥」の屋上です！！！！！！
施設周辺に視界を遮るような大きな建物はなく、岡崎公園まで一望できるくらい見渡しが最高。
（いや、表現が弱いな。。。）
美しい景色が独り占め、、、、
（違うな。。。）
ひたすら眺めが良いですっ！！！！
（うん。これだ。）
ぜひ、皆さんお越し下さいませ～～(^^)/~~~
当日は施設の屋上を開放しておりますので、ご家族・友達同士・カップルなどなど、どなたでもご参加ありです♪
楽しい事は皆で分かち合う！これ大事です(*^^)v
日 時 ： H２７年８月１日（土）
場 所 ： よっこらしょっ青い鳥 屋上
岡崎市昭和町字天神１８
時 間 ： １９：００～
参加費 ： 無料 ※思い出にはプライスレスです
飲み物や軽食を用意しておりますので、職員一同心よりお待ちしております。
トラベルフェア ～ 石川県 ～
トラベルフェア(^^)v
今月のテーマは、「 石川県 」です！！
石川県と言えば、国の名勝に指定された輪島市にあるページ上写真の“白米の千枚田”の 段々畑の棚田が有名ですね。
この棚田を式場として「棚田結婚式」が行われる程の観光地でもあります。
そんな石川県からお届けする物産品はこちら！！！！！！
№１．【ハントンライス】
ケチャップで味付けしたバターライスの上に、半熟の薄焼き卵と白
身魚のフライを乗せ、タルタルソースをかけた金沢市の郷土料理。
№２．【烏骨鶏プリン】
“骨まで烏のように黒い鶏”と言われが由来の、希少かつ滋味豊
かな烏骨鶏卵をふんだんに使用した濃厚な逸品。
№３．【山代の湯】
現地の山代温泉の湯質を徹底的に分析し、五感で感じる
“湯色”と“香り”までをも完全に再現。しかも、温泉地の歴史・
文化・景観を調査しそれを反映させた入浴剤はもはや作品と
言えるでしょう。
各物産品を職員達が方々より手配し、予算なんてオール無視(笑)。
特に烏骨鶏プリンの費用がエライ事になっています (^^)v ﾜ～ｲ
↓ご利用者様の反応↓
「今回は石川県かね！？まぁ、大変だったねぇ。」 → 全国どこでもやりますよ～！
「オムライスみたいで美味しい。」 → ほぼオムライスですもんね(笑)
「このプリン濃くて美味いわ。」 → 値段を伝えると目の色が変わりました(笑)
今回のトラベルフェアも大成功でした!(^^)!
現場の職員さん達、厨房の職員さん達、予算オーバーして心で泣いた社長さん、ご利用者様達はみ～んな喜ん
で下さっていましたヨ☆☆
来月も「楽しみ」をお届けしましょう(^^)/~~~
沖縄♪
皆様、沖縄へメンソ～レ～！
旅行と言えば温泉ですよね！？
デイサービスのスタッフが沖縄へ旅行へ行った際に一生懸命探してきてくれました！！
【シークワサーの湯】
上品なシークワサーの香りと沖縄の海を連想させるコバルトブルーの温泉♪
しかも！ おはだがツルツルに＞＜ｂ
おやつはあの有名な紅いもタルトです！
元祖！お菓子御殿さんの紅いもタルトを取り寄せました☆
お昼は・・・
沖縄と言えばこれ！【沖縄ソバ】です！
沖縄出身のスタッフが食材からこだわりにこだわった沖縄そばです！
肉は【アグー豚】を仕入れ、調味料は【サトウキビ】と【黒糖】に加え、料理酒に【泡盛】を使用！かまぼこは石垣島の【マーミヤかまぼこ】を取り寄せ！！
朝2時から仕込みを開始した力作！
美味しい・・・ 美味しすぎます（涙）
「美味しいねぇ・・ こんな美味しいの初めて食べたわ。」
「お肉が柔らかいねぇ☆ 歯がなくても食べれちゃう（笑）」
でしょう？でしょう！？美味しいでしょう～～！？ トコトンこだわった甲斐があった＞＜ｖ
沖縄民謡のBGMの中で楽しく美味しく召し上がって頂けたようでした♪
さぁ！次はどこへ旅行に行きましょう？
流しそうめん はじ～めました～♪
皆さんに本物を楽しんで頂く為に、なが～い竹を特注で取り寄せました！
「はじめてだわぁ～（笑）。」
「こりゃぁ、楽しいねぇ～。」
意外にも初めての方が多いのにビックリ！
皆さん流れるそうめんを必死につかんで口に運んでいました☆
普段少食の方も、たくさんの笑い声と楽しい雰囲気のおかげか、たくさん召し上がって頂けたので嬉しかったです♪
流れる水の音に夏を感じて頂けたようでした！
さて、次の流しそうめんで何を流そうかな～！？
カニ鍋♪
北海道フェアーです！
よっこらしょっ青い鳥は料理旅館のおもてなしを約束しています。
敷居をまたいだ途端、そこは北海道♪
温泉は十勝と登別の湯です。
温泉の元をスタッフが一生懸命探してくれました！＞＜ｂ
「気持ちが良いなぁ～♪」と
っても満足して頂けたようです☆
おやつには、手作りのジャガモチ！
訪問介護の責任者が自宅で６時間かけて作ってくれました！＞＜ｂ
「初めて食べた！おいしいねぇ。」
こちらも大好評☆
そしてお昼は・・・
カニ鍋です♪（季節外れ！？）
北海道からタラバガニを直送して頂きました！
「ウマイ！」
「贅沢だわぁ・・・。」
またまた大喜び☆
最後に〆の雑炊！これがまたウマイ！！
素敵な北海道旅館旅になりましたネ♪
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